番职网讯：（梁少华报道）10月13日，旅商学院叶丹茗酒店大师工作室负责人叶丹茗女士带领梁少华、吴佩芬、孙娈娈和方子贤四位成员参加2022 年全国星级饭店从业人员服务技能竞赛广东队选手第一阶段汇报性技能演示的赛务工作，其中叶丹茗为赛务工作的总指挥。
      竞赛共分前厅接待服务、客房铺床服务、中餐摆台和西餐摆台四个项目。四位老师分别担任前厅接待和西餐摆台项目的模拟客人。老师们接到任务后，按照大赛的标准和要求精心设计情景脚本并进行了多次演练。比赛过程中尽最大能力配合选手发挥出应有的水准。

     在大师工作室的引领下，专业教师得以走进行业，走进高规格赛事，切实感受人才培养一线的标准和要求，对提升辅导竞赛队学生的专业水平，提升专业教育教学的能力起到了关键作用。