番职网讯：（何文辉报道） 4月14日下午，广州市2023年第一季度全市反餐饮浪费工作推进会在我校召开。市商务局、市精神文明办、市教育局、市市场监督管理局等14个市级机构派员参加了会议。我校按会议安排配合开展了反餐饮浪费现场考察、工作经验介绍等，副校长李绍中、后勤管理处副处长陈树根参加活动。

      与会人员首先参观考察了学校东区食堂。李绍中系统介绍了学校餐饮管理服务工作坚持抓好食品安全、保质稳价、反对浪费、营养健康“四个抓手”，在实施食堂改造项目中充分考虑贯彻反餐饮浪费要求，通过引入智慧称重自助供餐、多种供餐模式协调互补等措施引导和促进餐饮节约，以及致力减少一次性塑料餐盒污染的工作情况等。

      接着，在学校1500会议室召开全市反餐饮浪费工作推进会。会议通报了2022年及2023年第一季度全市反餐饮浪费工作情况，对下一步工作进行了部署；陈树根在会上以《推进食堂智慧化改造，引导餐饮节约新风貌》为题，通过多维度的图文并茂介绍、数据比较分析，详细介绍了我校推进反餐饮浪费的工作情况和经验，汇报了在职能部门通力协作、师生配合参与下厨余垃圾产生量大幅下降的成效；与会人员集中观看了《坚决制止餐饮浪费》主题宣教片，深入学习有关精神和学习借鉴其他省市的经验做法；与会的市级机构及团体分别按职能分工汇报了各领域反餐饮浪费工作开展情况，并就本年度开展反餐饮浪费专项活动的方案进行了研究讨论等。

       我校长期以来坚持推进反餐饮浪费工作，2022年实施智慧文化食堂改造后，不仅食品加工制售环境及过程管理全面提升，所有学生食堂均被评审为餐饮服务食品安全量化分级管理A级单位，而且引入智慧称重等供餐模式后，反餐饮浪费工作的成效显著，厨余垃圾产生量大幅减少。通过实地参观考察和结合会上所作的情况介绍，与会人员对我校餐饮管理和推进反餐饮浪费的工作给予了充分肯定。