师生体验手工做月饼喜迎佳节
番职网讯:(邱华愉 报道)9月12日,在中秋佳节即将来临之际,旅游商务学院在6317烘焙室举办“中秋手工做月饼活动”。校党委副书记姚瑶,旅游商务学院党总支书记林翰雄、院长郭盛晖及副院长冯克江、吴源,教师代表、学生代表和国际留学生们共同参与了这一充满温情和文化气息的活动。
姚瑶在讲话中向全体师生致以节日的问候。她表示,中秋节是中华民族的传统节日,承载着深厚的文化底蕴和浓郁的民族情感。她希望通过举办这样的活动,让大家深切感受到节日的温暖,缓解在异乡的思乡之情,同时也能进一步增进师生间的交流与了解,营造和谐美好的校园氛围。


此次活动由旅游商务学院教工第一党支部和学生党支部组织策划,现场洋溢着浓浓的中秋氛围。酒店管理专业雷汝霞老师详细地向参与活动的师生们讲解了制作月饼的方法和步骤。从揉面粉、准备内馅、压模到烤制成形,每一个步骤都充满了趣味和挑战。老师和学生们在指导下一同动手制作月饼,亲身体验了广式月饼制作的全过程。大家一边制作月饼,一边畅聊中秋的传统习俗和文化内涵,现场欢声笑语不断,气氛热烈而温馨。


教师代表曹继娟表示,与学生一起制作月饼,既感受了中华传统文化的魅力,又加深了师生之间的情谊,这个特别的中秋活动令人难忘。留学生黄秋庄说,这是他第一次亲手制作月饼,亲身体会到了中国传统文化的魅力,感觉到很开心。“通过这一次的活动,不仅学到了新的技能,更感受到了来自学校的关怀和温暖。”留学生杜德义表示。
此次活动不仅让大家品尝到了美味的月饼,更让师生们在愉快的氛围中共度了一个难忘的中秋佳节,真切地体验了一回“小饼如嚼月,中有酥与饴”。



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